smile life*

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息子の大好きなアンパンマン♪
中はカスタードで、外はチョコでお絵かき☆

このパンを見たときの息子の反応が、めっちゃよかったので
またアンパンマンのパン、つくろう〜！！



個人的にはこの顔が一番スキ♪






いつかのご飯。ビビンバです。
それぞれの野菜を茹でて、味付けして…って、
けっこうめんどくさかった…。

でも、頑張っただけ美味しいビビンバでした☆





・・・・最近、パソコンの調子がよくありません〜。。。
書いてる途中にエラーが出て消えちゃうし、
ブログ書くときだけキーが反応しなくなるし、
時間が少ない私は、一つ書くのに、何日もかかってしまうのです。。。



それでもなんとか更新していきいますので
よろしくお願いいたします。










さて。

1月25日。というと、、、



そう、一年前ウンショ、コラショ、と、息子を産んだ日です。


２日がかりで生んだ赤ちゃんが
もう歩くしなんだかしゃべろうとしてるし、
いろいろ食べれるようになったし、
笑うし怒るし、主張するし…。

どんどん人間らしくなりました。


明日は実家で誕生日会をする予定です♪
ケーキは、作ろうと思ってます。

パソコンの調子がよければ、更新したいです！！




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毎日ご飯は作っているものの、息子のごはんを食べさせるのに必死で、
なかなか画像が残せません。

それでも今週は、今年の抱負を守って、少し手の込んだものを作りましたー。

一部ですが・・・。


肉汁たっぷりにできたハンバーグ。
旦那さんにはチェダーチーズも乗っけて、スペシャルに！

コーンスープも、いつもの温めるだけのものじゃなくて、
イチからつくりましたよ〜。画像ないけど…





角煮と、たこの薄作りサラダ



朝から煮込んだんだもん、お肉柔らか〜♪
私はゆず胡椒を添えました。
ご飯が進み過ぎました。。


市販のものですが旦那さんがすきなので、たっぷりあげて、
私は少しもらって、サラダにONしてボリューム出しました。
和風ドレッシングで。



あとは、某スシチェーン店のえびアボカドと生ハムを家で再現してみたり、
えび餃子(中身シュウマイみたいにぎゅうぎゅうでした)を作ってみたり、
しました。

今週は、頑張った、私。

朝から夕飯の仕込みを始めて
息子の機嫌をみながら、ほぼ一日中、ちょこっとづつごはんの準備。

後から考えると、やりすぎかなー？と思うけど、
だんなさんの「美味しいよ」の言葉がいつもよりたくさんもらえて
とっても嬉しいので、単純な私はまたやる気になっちゃうのです。


もちろん、パン焼きもしていますー。
これは、いまのところ、いつ作業するのが一番スムーズに行くか
思考錯誤中です。

17時と、20時開始は、失敗でした。
息子が「かまって〜〜」と、泣いておりましたが
発酵は進むし、オーブンは呼んでるし、息子も呼んでるし…
で、結局パンを優先してしまい、ダメなハハ(苦笑)
絵に描いたようなどたばたでした。


これからパン作り開始時間の見極め方、ゆっくり探して行きます〜。






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やっと、やっと、買いました。

我が家にやってきました！！！


念願のホームベーカリー！！！
去年のクリスマス前から、買ってもいいよと言われてはいたものの、
なかなか踏み出せずにいました。





我が家にやってきたＭＫのＨＢ♪♪
これは捏ねと発酵と焼きが別々に出来るので
成型パンを主に作りたい私にはいいかも〜と、決めました。


届いて30分後にはもう材料投入し焼いてました(笑)
まずは、シンプルな基本の食パンから。


はるゆたかブレンドと、カルピスバター、イーストはサフで。
焼き色はとりあえず普通にしてみました。





15年前に実家にあったパン焼き機しか知らなかったので
皮の薄さと、しっかり高さのある形に、びっくり！！！

機械自体も家にあったのとは違いコンパクトで軽いし(そりゃ大昔のだもんね)
音も思っていたよりうるさくない。

もう、感激しまくりでした。


近所のパン屋さんでは、一斤３３０円で売ってる食パン。
それを考えれば、作ったほうが断然お得。

パン屋のパン食べちゃうと、スーパーのパン(特売のとか)が美味しく感じられず
ついパン屋通いしてしまってました。
行くと１０００円は使ってたから、お家で作れば節約にもなるかな？

半日置いたほうが美味しいとのことなので
明日の朝、食べる予定です。

あ〜〜、楽しみ♪♪

味が満足なら、言うことなし！！！



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あけまして、おめでとうございます！！

・・・ってもうすでに5日目が終わろうとしていますが(汗)
今年もマイペースに更新していこうと思ってます。
よろしくお願い致します☆

さて。
昨年は、年末にウイルス性の胃腸炎にかかったり、
車をこすったり、携帯電話が壊れたり、
息子の鼻風邪がなかなか治らなかったり…

最後のほう、散々でした。


２０１０年は、その分良いことでいっぱいになりますように！！！

もうすでに、決まっているいい事があって、
まずは2月初旬に妹が、
2月末に大学時代の親友が出産予定です♪♪


1月末には息子の誕生日だし

今年の始まりはなかなかいい感じかも♪な〜んて
単純に喜んでいるmaiponです。



さて。
去年は子供が生まれて、引越して、育児に追われ…の日々で
自分のことは後回しな一年でした。
本当はやりたいこと、作りたいもの、見たいもの、行きたい場所。

たくさんたくさんありました。

そういう欲求をムリ矢理に押さえていたわけではないけれど
仕方ないしなーと、半ば諦めモードで
新しいことはもちろん、今までやっていたこともしないでいました。

でも２０１０年は
新しいことや、やってみたいことは頑張ってチャレンジしようと思います。


まずは、もうちょっとご飯に手をかけることかな(苦笑)。
旦那さんに作る夕食は、気を抜くと
焼くだけ、煮るだけ、盛り付けるだけ。
の簡単なものになってしまっていたので
もう少々頑張りたいです。


それと、パン作り。
念願のHBをとうとう注文したので
パン焼きに力を入れたいです☆


さて、今年の年末に、これらのことを「実行できた！」と喜ぶか
「言っただけだった…」で終わるのか。



すべては私次第。





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前回、トホホな事件を書き、今年はもう悪いことはないだろう〜と
のんきに過ごしていたら、

なんと、

最後じゃなかったんです・・・。




それは、先週月曜日の出来事。
夕方、なんだか気持ちが悪く、カラダも重い(まぁ、いつもそうなんですが)
なんか変だなあ〜と思いながら
お風呂に入れて、寝かしつけたところで
悪寒と関節痛。

あ〜、こりゃ風邪かなあと思って、寝ようとしたら、

いきなりの吐き気。
そして、下痢。
お食事中の方、すみません。

夜じゅうトイレに通い、
水を飲んでも吐いてしまって。

つわりの経験がないので、
「つわりってこのくらい辛いのかなあ…嫌だなあ」とうつろに思ったりしました。


夜の戦い(苦笑)で、体力はなかったけど
頑張って車で病院へ行きました。

動き回る息子を何度も連れ戻し、観葉植物を食べようとするのを阻止し、
やっと呼ばれて、５分で診察終了。

ウイルス性の胃腸炎と診断され、点滴をものすごい速さで落としてもらいました。


結局１時間半もかかって、お昼の時間になってしまい、
息子は空腹と眠気で大泣き。
私は帰宅途中で息子の食べれそうなものを買って、車内で息子の口に押し込み、
なんとか泣き止ませて、家にたどり着きました。




その後、
母が来てくれて、息子の世話をしてくれました。

吐き気と下痢が薬で治まっても、食欲不振と体力が戻るのには一週間かかりました。。。


母親は、強くないといけませんね。

まだ夜中に２〜３回起きるうちの息子。
慢性的な睡眠不足で、抵抗力低下になってたのかもしれません。


まだ一晩中寝てくれなくて、朝から眠たい日もありますが、
私の体力作り、やっていかなければ・・・！！








今度こそ、悪いこと、ないよね・・・？？




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